В состав чеснока входят бактерицидные соединения, цинк и селен, а также сернистые вещества, преобразование которых в процессе пищеварения и даёт характерный запах. Когда чеснок начинает перевариваться, а его компоненты попадают в кровь, наше тело начинает пахнуть чесночными нотками, а регулярное употребление чеснока большими порциями приводит к изменению естественного аромата кожи.
Интересно то, что запах идёт не только изо рта. Продукты распада покидают тело и при дыхании, поэтому такие едкие компоненты, как чеснок, лук, восточные приправы рекомендуют кушать в свободное время, когда вы не планируете выход в люди.
В столовом этикете многих культур есть правила, согласно которым пряные блюда подают за общим столом, а, если вы заказываете что-то по отдельности, употребление душистых приправ считается дурным тоном по отношению компаньонам, которые пряностей не съели. Для человека, в кровь которого поступил чеснок (это же распространяется и на другие приправы), ваш запах ощутим не будет, а вот для тех, кто чеснок не ел, различие будет очень заметно.
Многое определяет запах изо рта. Микрочастицы пищи, которые остаются в полости рта, застревают между сосочками языка и в зубных щелях провоцируют развитие бактерий, образование налёта на зубах и неприятного запаха. В норме после приёма пищи рот необходимо прополоскать. Но к счастью, даже в ситуациях, когда нет возможности провести гигиенические процедуры, выйти из положения можно подручными способами.
Как перебить запах чеснока с помощью других продуктов
- Фрукты. Отличным средством устранения чесночного запаха являются кислые фрукты. Они восстанавливают pH-баланс в ротовой полости и нейтрализуют неприятный запах. Если пожевать ломтик яблока, персика, ананаса, лимона или других цитрусов — проблема будет устранена. Брать лучше плоды, которые окисляются на открытом воздухе и темнеют. Такие компоненты быстрее «обработают» чесночные соединения и освежат дыхание.
- Молоко. Другая группа продуктов, нейтрализующая неприятный чесночный запах — молочная линия. Стакан свежего молока или кефира во время обеда с чесноком поможет подавить нехороший запах изо рта. Можно использовать йогурт, ряженку и даже творог, главное — употреблять молочное вместе с чесноком, а не тогда, когда его компоненты уже поступили в кровь.
- Углеводы. Таким же «абсорбентом» для чесночных газов являются злаки. Есть мнение, что аромат чеснока усиливается в организме, которому не хватает углеводов. Если кушать чеснок с хлебом или кашей, его запах не будет таким едким. То же касается и картошки, в сочетании с этим компонентам чеснок выветривается быстрее. Чтобы устранить неприятный выдох уже после употребления чеснока, скучайте постного отварного риса, он является хорошим абсорбентом.
- Зелень. Ещё пара помощников — шпинат и петрушка. Эта зелень способна вывести чесночный “перегар” даже после употребления пряности или нейтрализовать его интенсивность в салате благодаря содержащимся в ней полифенолам. Крупный пучок петрушки сгладит даже резкий аромат молодого чеснока. Укроп также способен поглотить чесночных запах. Его обильно используют в паре с пряностью, готовя овощи и мясо.
Если вам срочно нужно встретиться с кем-то после обеда с душистыми блюдами — в качестве экстренного средства рекомендуют пожевать несколько веточек зелени. После этого обязательно нужно прополоскать рот, поскольку такие продукты обладают красящим эффектом, а также могут застрять между зубов. Чтобы избежать конфуза, не забудьте посмотреть в зеркало после таких «реабилитационных процедур».
Если вы не хотите исключать полезную пряность из рациона, запомните несколько хитростей, чтобы готовить с чесноком вкусно и не переживать о «перегаре».
- Чтобы готовить с чесноком правильно, выбирайте кислые сочетания: с томатами, грейпфрутом, лаймом. Сладкие и белковые компоненты, напротив, усиливают запах чеснока в блюдах.
- Термически обработанный или подсушенный чеснок менее интенсивен и не оставляет едкого запаха на коже и в выдохе.
- В салатах чеснок сочетают с петрушкой, базиликом и укропом, а в горячих блюдах — с молочным или томатным соусом, крупами и картофелем.
Вспомогательные средства
На нашей кухне можно найти массу полезных продуктов, которые помогают избавиться от неприятных запахов. В основном, это компоненты на основе освежающих эфирных масел, которые содержатся в пряностях. Самыми известными борцами за свежее дыхание являются зёрна кофе, цитрусовая цедра (лимон, грейпфрут, апельсин, мандарин), листья мяты, кардамон. Также с задачей справятся семена укропа, анис и фенхель. Чтобы избавиться от запаха изо рта, нужно пожевать немного цедры, свежих листьев или сухих зёрен перечисленных продуктов.
Быстро вывести продукты распада из организма и устранить неприятный запах помогут листья чая. Более действенным средством будет зелёное сырьё, которое сохраняет свои природные антиоксиданты, но подойдёт и чёрный чай. Достаточно пожевать несколько листиков, чтобы вывести нехороший запах изо рта. Можно заварить чай, чтобы прополоскать рот. Подойдут смеси с бергамотом, жасмином, мелиссой, лимоном и классическая заварка.
Горячее питьё помогает сразу тремя способами:
- Обильное количество жидкости способствует промыванию рта от остатков пищи и чесночного сока.
- Горячая температура ускоряет распад пахнущих соединений. А с радикальной точки зрения — ускоряет клеточный обмен на слизистой языка, устраняя клетки, пропитанные чесночным соком. Конечно, это не значит, что для борьбы с запахом чеснока нужно пить кипяток, будьте осторожны.
- Чайная или фруктовая заварка нейтрализует неприятный аромат чеснока.
Гигиенические средства
Чтобы эффективно устранить запах чеснока, нужно не просто прополоскать рот, но ещё и почистить язык и зубы. Помочь с этим может зубная нить и кондиционер для полости рта на основе лекарственных трав или спрей для свежего дыхания. Можно воспользоваться зубной щёткой с резиновой насадкой для устранения налёта с языка.
Ещё одно действенное подручное средство — жевательная резинка. Она стимулирует слюноотделение, благодаря чему полость рта быстрее очищается естественным образом. Помимо этого, жвачка помогает устранить налёт, абсорбирует часть неприятного запаха, и освежает выдох. В крайнем случает того же эффекта можно добиться с помощью травяного или ментолового леденца.
Интересный факт: как ни странно, кислые жевательные конфеты эффективнее устраняют чесночный перегар, чем мятная жевательная резинка. Ментол из жвачки только поверхностно маскируют запах, а вот аскорбиновые конфетки способны быстро восстановить кислотно-щелочной баланс.
Если после приготовления пищи с чесноком ваши руки неприятно пахнут, предложенные продукты можно использовать и для очистки рук: лимонный сок, зелёный чай или кофе, капнутые на кожу, быстро устраняют многие запахи. Можно потереть в пальцах цитрусовую цедру или зёрна фенхеля, другие эфирные травы также помогут приглушить чесночный запах — ромашка, масло чайного дерева, лаванда.
Настоями с лимоном, анисом и зелёным чаем моют посуду после содержания в ней душистых пряностей. Также лимон или тмин используют, чтобы нейтрализовать запах чеснока в еде, когда приправу используют только для маринования и консервации продуктов.
Если чесноком пропахли полочки или холодильник, можно пожить туда в отрытом виде цедру, чай или рис, эти продукты вбирают запахи и дезодорируют пространство.
Подытожим вышесказанное подборкой советов о том, как избежать неприятного запаха изо рта после употребления чеснока:
- Кушайте чеснок со злаками или картошкой, а также молочными продуктами. Сложные углеводы и компоненты молока снизят интенсивность запаха приправы.
- Выбирайте в пищу пряные старые зубцы чеснока, которые не содержат, в отличие от свежего, едкий сок с выраженным ароматом.
- Прополосните рот водой с лимоном, мятой или зелёным чаем, выпейте несладкий кофе.
- Воспользуйтесь ополаскивателем для зубов или зубной нитью.
- Пожуйте пряностей: фенхель, корица, тмин и другие специи нейтрализуют запах чеснока.
- Воспользуйтесь жевательной резинкой для выработки слюны, так ротовая полость быстрее «промоется» от остатков пищи.
Внимание: если дыхание постоянно пахнет чесноком тогда, как человек не употребляет его в пищу, это может свидетельствовать о гормональном расстройстве и наличии заболевания. Стоит обратиться к врачу и пройти обследование!
Видео: как легко и быстро убрать запах чеснока
Употребление в пищу чеснока полезно для здоровья человека. Исключением являются лица, страдающие заболеваниями желудочно-кишечного тракта. Многие едят чеснок как в свежем, сушеном, так и в маринованном виде после чего запах сразу же заметен окружающим. Стойкий запах появляется из-за содержащихся в растении эфирных масел. Специфический аромат крепко держится на коже и слизистых, его тяжело устранить даже чисткой зубов и мытьем рук.
Народные средства против запаха чеснока во рту
Специфический аромат чеснок имеет благодаря наличию аллицина. Вернуть свежее дыхание в домашних условиях поможет один прием пищи, состоящий из продуктов, нейтрализующих его действие. Перед чисткой зубов необходимо съесть определенные фрукты, овощи, травы или специи. Гигиенические процедуры рекомендуется проводить после еды.
Фрукты
- персика;
- груши;
- абрикоса;
- яблока;
- чернослива;
- сливы.
Такие же свойства имеет цедра лимона, апельсина, мандарина.
Овощи и зелень
Картофель, приготовленный любым способом, подавляет резкий запах. Справиться с проблемой под силу шпинату, зелени и корням петрушки. Жевать их нужно сразу после употребления чеснока.
Орехи и приправа
Чтобы избавиться от запаха чеснока жуйте грецкий, кедровый орех или миндаль в течение 2 минут, а затем выплюньте. Повторите эту манипуляцию 3 раза.
Если орехов на кухне нет, подойдут специи: гвоздика, корица, кориандр, кардамон.
Напитки
Черный и зеленый чай освежают дыхание после острых и пряных блюд, в том числе, и чеснока. Для стойкого эффекта добавьте в чай мяту или дольку лимона.
ПОМНИТЕ! Использование мятной жвачки или зубной пасты с ментолом только усилит запах изо рта.
Гигиена
Чтобы избавиться от запаха чеснока, почистите зубы, используя зубную нить и освежитель для полости рта. Уделите особое внимание языку и щекам. На слизистой остаются микрочастицы волокон растения.
Лучшие средства против запаха чеснока на коже рук
Аромат чеснока остается на руках продолжительное время и не исчезает после мытья ладоней проточной водой.
Решить проблему можно если:
- Тщательно натереть руки мылом. Особое внимание уделите ногтям, поскольку эфирные масла глубоко проникают в ногтевую пластину. Затем руки сполосните лимонным соком или натрите лимонной коркой.
- После контакта с чесноком, ладони обработайте подсолнечным маслом.
- Промойте средством для мытья посуды и нанести увлажняющий крем.
Для максимального эффекта используйте все способы поочередно.
Видео советы
Польза и вред чеснока
Чеснок — ценный низкокалорийный продукт питания, содержащий массу витаминов и микроэлементов. Однако, применять его нужно с осторожностью, а не как панацею от всех болезней. Ведь в составе чеснока есть и токсичные вещества.
Польза
- Наибольший эффект получается от употребления чеснока в сыром виде.
- Регулярный прием в пищу снижает риск заболевания ОРВИ и гриппа.
- Растение эффективно для профилактики кишечных инфекций.
- Чеснок благотворно влияет хрящевую ткань суставов.
- Волокна вызывают расширение сосудов и снижают давление.
- Чеснок рекомендуется мужчинам, страдающим простатитом и имеющим проблемы с потенцией.
Вред
- Ограничить употребление чеснока в свежем виде следует лицам, страдающим заболеваниями ЖКТ (желудочно-кишечного тракта).
- Употребление может спровоцировать головные боли, приступы эпилепсии.
- Принимать чеснок в пищу беременным и кормящим женщинам не рекомендуется.
Чрезмерное потребление чеснока не улучшит самочувствие, а вызовет обострение хронических болезней. Допустимое количество 1 – 2 зубчика в день.
Перед приемом в пищу чеснока выпейте стакан молока или йогурта. Кальций, содержащийся в продукте, нейтрализует аромат.
В салат со свежим чесноком добавьте листья петрушки, что уменьшит силу неприятного запаха.
Блюда, с чесноком заедайте белым или серым хлебом и запах изо рта не появиться. Этот совет действует только при одновременном их употреблении.
Избавиться от неприятного запаха чеснока можно с помощью особенных свойств некоторых продуктов. Свежие фрукты, зелень и чай помогут отбить стойкий и резкий аромат изо рта и от рук. Чтобы не допустить негативных последствий для здоровья, употребляйте чеснок с осторожностью, следуя нашим советам и рекомендациям.
Многим людям знакома ситуация, когда после употребления некоторых продуктов еще долго во рту остается их неприятный запах. Не исключением является и чеснок. Чесночный аромат может сохраняться во рту человека около трех суток. Чтобы не отказывать себе в удовольствии полакомиться полезным продуктом, нужно знать, как избавиться от запаха чеснока изо рта.
Полезные свойства чеснока
Запах чеснока изо рта после еды держится длительное время. Но тем не менее этот продукт является очень полезным для всего организма. Каждая луковица содержит в своем составе большое количество азота, калия, кальция, витаминных веществ. Польза продукта следующая:
- Стимуляция функции органов пищеварения.
- Усиление аппетита, восстановление процесса усваивания пищи.
- Комплексное воздействие при лечении повышенного газообразования, геморроя и трудностей с опорожнением кишечного тракта.
- Снижает концентрацию холестерина, предотвращает образование холестериновых бляшек.
- Польза при лечении стенокардии, за счет него уменьшается частота сердечных сокращений.
- Лечение мигреней, частых головокружений, возрастного ухудшения качества памяти.
- Помощь в лечении воспалительных и инфекционных процессов органов верхней дыхательной системы.
Соединения, которые содержит чеснок, являются мощными фитонцидами, они негативно воздействуют на многие патогенные микроорганизмы. Оказывает также антисептические и болеутоляющее качество при местном использовании. Аллицин в составе продукта оказывает мощное антибактериальное действие. При употреблении блюд, обильно приправленных чесноком, можно помочь организму перебороть простуду. Аллицин образуется при расщеплении продукта. Помимо бактерицидного воздействия, это вещество положительно сказывается на сосудистых стенках, снимает нагрузку на сердце, снижает кровяное давление.
Почему неповрежденный чеснок практически не пахнет
Многим знаком такой феномен – целый, неповрежденный зубчик чеснока не распространяет специфический аромат. Но только повреждается его целостность, мощное благоухание распространяется вокруг. В чем заключается причина такого эффекта?
А дело все в том, что в составе продукта содержится особое вещество – аллицин. После того как повреждается целостность клеток, начинает происходить определенная химическая реакция, которая и провоцирует запах чеснока изо рта. С помощью аллицина, растение защищается от грызунов и спор грибка. Вот такие имеет свойства чеснок.
Механизм образования чесночного запаха
При минимальном повреждении целостности зубчика появляется сильный аромат, а если его измельчают с помощью мясорубки или чеснокодавилки, он становится еще интенсивнее. При разрушении клеток происходит соединение двух химических структур – аллиина и аллииназы. Первый является аминокислотой, второй – ферментом.
В норме они постоянно присутствуют в клеточных структурах продукта. Но между ними находится специальная разделяющая мембрана. Когда мембрана повреждается, два компонента соединяются, вызывая развитие химических реакций. Именно эти реакции становятся причиной образования мощного благоухания.
От чего зависит стойкость аромата чеснока
Сколько держится запах изо рта? После того, как аллицин образуется, он сразу же выветривается. Именно поэтому, когда готовят блюда, измельченный чеснок добавляют в последнюю очередь. Также его не рекомендуется подвергать термической обработке, поскольку под воздействием высоких температур запах быстро выветрится и продукт утратит свои положительные качества. Маринованные зубчики тоже не содержат полезных веществ.
Во время жарки также улетучивается аллицин, поэтому лучше, чтобы продукт ели свежим. При хранении чеснока количество сероводородных соединений в нем тоже уменьшается. После того, как едите блюда со свежим продуктом, его запах способен держаться еще в течение нескольких дней.
Как избавиться от запаха чеснока изо рта быстро и эффективно
Как избавиться от запаха чеснока изо рта быстро? Чтобы быстро убрать неприятный аромат, можно съесть горсточку миндаля или грецкого ореха сразу после употребления пищи. Также вывести проблему поможет мускатный орех или лавровый лист. Хорошо удаляют запах листья петрушки.
Другое эффективное средство от запаха чеснока – активированный уголь. Рекомендуемая в инструкции по применению дозировка – одна таблетка на 10 килограммов массы тела. Это средство не только эффективно удаляет неприятный аромат, но и помогает очистить организм и выводить шлаки. Предварительно его рекомендуется растворить в небольшом количестве воды.
Еще одними эффективными средствами являются мятные таблетки, леденцы или спрей Антиполицай. Существует также большое количество продуктов, которые устраняют чесночный запах – кожура лимона, листики мяты.
Гигиенические мероприятия
Что делать, чтобы избавиться от чесночного запаха? Чтобы устранить запах, существует несколько простых, но действенных способов. Немаловажным является выполнение после пищи и напитков гигиенических процедур. Это поможет убрать чесночный запах и удалит частицы оставшейся пищи и бактерий. К таким процедурам относят:
- Чистка зубов с помощью освежающей зубной пасты. Очень важно хорошо очищать полость рта в течение трех минут.
- Рекомендуется использовать зубную нить, чтобы очистить межзубное пространство.
- Проведение процедур ополаскивания с помощью антибактериальных растворов (хлоргексидин, мирамистин).
- Избавить ротовую полость от запаха изо рта также поможет специальный скребок, который очищает поверхность языка.
- Для полноценного ухода за ротовой полостью также рекомендуется такой способ, как ополаскивание ирригатором.
Дополнительными гигиеническими мероприятиями являются полоскания травяными отварами, применение соды и соли. Для приготовления раствора следует добавить в воду пищевую соду (одну чайную ложку на стакан теплой воды) и соль. Растворить, прополоскать. Это хорошее средство, которое способно перебить неприятный запах. Это хоть и неприятный метод избавления от проблемы, но очень эффективный.
Полоскания отварами, для которых применяется корень петрушки или аира, поможет избавиться от проблемы, поскольку эти травки убивают бактерии.
Продукты, устраняющие запах
Перебить запах чеснока можно с помощью продуктов:
- Убивает запах съеденного продукта абрикос, виноград, персик, груша, чернослив, вишня, яблоки.
- Овощи и фрукты рекомендуется съесть в качестве десерта.
- Помогает забить свежий чеснок баклажан, листья петрушки, картофель.
- Отобьет запах зелень – лавровый лист, розмарин, укроп.
- Хлеб также сбивает благоухание чеснока.
Можно также заесть его твердыми плодами – кофе, мускатным или грецким орехом, миндалем, фундуком. Помогают справиться с проблемой зерна кардамона. Заедая перечисленными продуктами, можно быстро устранить неприятность.
Нейтрализующие аромат напитки
Отбить запах помогут некоторые напитки. С их помощью можно не только нейтрализовать запах, но и бороться во рту с бактериями. Устранение проблемы проводится с помощью:
- зеленый чай, кофе быстро убьют аромат;
- молоко помогает, оно нейтрализует деятельность аллицина, который попадает в организм. Съев выпить стакан молока, чтобы связать эфирные соединения;
- кислые фруктовые соки на основе лайма, лимона, клюквы;
- отвары из трав.
Средства народной медицины
Как убрать запах чеснока изо рта? Для избавления от неприятных ароматов изо рта в домашних условиях, можно использовать различные народные методы. Чтобы удалить благоухание от чеснока, можно выпить стакан кефира, молока или йогурта. Такие продукты способны заглушить аромат. Сделать, чтобы не пахло чесноком, можно с помощью мятных конфет или жвачек.
Быстро избавиться от сильного запаха можно с помощью листика мяты, пожевав его. Как быстро убрать аромат? Убирают неприятность отвары из трав – петрушки, ромашки, чабреца, шалфея, перечной мяты. Можно также пожевать корочку лимона. К такому веществу чеснок неустойчив.
Что предпринять, если изо рта пахнет чесноком, а его не ел
Существуют определенные причины почему пахнет изо рта у взрослых и из ротика у детей, если они не употребляли данный продукт. Прежде чем начинать какое-либо лечение, важно выяснить основную причину такого симптома. Малыши страдают таким запахом в том случае, если длительно лечат ОРЗ или другие лор-заболевания антибактериальными препаратами.
Неприятные запахи, пахнущие изо рта у ребенка и у взрослого, могут свидетельствовать о проблемах с органами пищеварительной системы, о стоматологических заболеваниях, о неправильной гигиене.
Сульфатные газы часто обладают острым запахом, чем-то напоминающим запах протухшего яйца. Выделение газа при метаболизме неизбежно, он впитывается в кровь и доставляется в легкие (из-за чего возникает запах изо рта), а также выходит через поры кожи.
Как избавиться от чесночного запаха изо рта:
1. Для нейтрализации запаха можно использовать молоко. Жир и вода, содержащиеся в молоке, абсорбируют аллилметилсульфидный газ, который впитывается в кровь и является причиной этого запаха.
2. Если пить воду во время еды или сразу после нее, запах от чеснока будет значительно слабее. Вода разжижает кровь и снижает концентрацию газа, вызывающего плохой запах изо рта.
3. Продукты, богатые фенолокислотой, помогают бороться с чесночным запахом. Среди них можно выделить базилик, яблоки, шпинат и петрушку. Петрушка с древних времен используется для улучшения запаха изо рта, так как исследования показали, что в ней содержатся полифенолы, уменьшающие запахи. Полифенолы действуют как антиоксиданты. Они окисляют сернистые соединения, содержащиеся в чесноке, что блокирует выработку газа и ослабляет запах чеснока изо рта. Но помните, что продукты, содержащие полифенолы, лучше всего употреблять вместе с чесноком. Так химическая реакция происходит быстрее и более эффективно.
 |
4. Свежевыжатый сок лимона или лайма, если выпить его сразу после употребления чеснока, помогает значительно ослабить запах изо рта.
5. Зеленый чай богат полифенолами, которые разрушают серные соединения и уменьшают чесночный запах.
6. Если вы планируете пообедать в ресторане блюдом, содержащим чеснок, мы советуем взять с собой дорожный набор с зубной щеткой и пастой и почистить зубы. Если это невозможно, то пожуйте жевательную резинку с мятой или ментолом. Это поможет справиться с неприятным запахом.
7. Тщательная гигиена полости рта - самый верный метод. Если вы чистите зубы два раза в день и пользуетесь нитью для зубов по меньшей мере один раз в день, то, конечно, это не поможет вам полностью избавиться от запаха изо рта после еды, но он будет значительно слабее, чем у тех, кто не следит за гигиеной рта. И все же вам придется воспользоваться одним из вышеперечисленных методов.
Он хорош в свежих салатах и тушеных блюдах, в супах и в соусах. Дополняя и раскрывая многие блюда, чеснок представляет настоящую угрозу для свежести дыхания. Исключить его из рациона невозможно, потому что многие блюда утратят свой «шарм». Если вы только что пообедали, и в ваше меню входили чесночные блюда, нужно знать, как убрать запах чеснока изо рта. Впереди еще целый день, и вам обязательно придется контактировать с людьми.
Острый вкус и резкий запах обусловлены входящими в состав растения органическими сульфидами (тиоэфирами). Другими словами, в чесноке содержится чесночное эфирное масло – аллицин. Острый, жгучий запах аллицина проявляется в дыхании человека, употребившего в пищу чеснок. Запах сложно вывести и с рук после чистки чеснока. Он крепко въедается в кожу. Именно это ароматное масло обладает бактерицидным действием, что делает чеснок очень полезным для здоровья человека.
Как легко вернуть свежесть дыханию
Рекламодатели гарантируют, что жевательные резинки помогут быстро устранить любой неприятный запах изо рта, даруя освежающее дыхание. Но жевательная резинка не всегда помогает «заглушить» резкий жгучий аромат. Еще 20-30 лет назад жевательная резинка была роскошью, но люди научились бороться с неприятным запахом дыхания. Избавиться от него поможет множество продуктов, которые можно найти дома.
Вывести неприятный запах помогут 4 метода:
- продукты питания (фрукты, овощи, зелень, хлеб);
- напитки (молоко, чай, кисломолочные продукты);
- жевательные резинки и другие средства (зерна кофе, кардамона, лимонная цедра);
- гигиенические процедуры (чистка зубов, языка, использование зубной нити, полоскание специальным раствором, использование ирригатора).
1. Фрукты
Резкий чесночный аромат можно «заесть» фруктами. Но не все они окажутся эффективны. Если вы выбрали «фруктовый» способ борьбы с чесноком, ешьте те плоды, которые окисляются и темнеют в разрезанном виде. Окисляющий фермент, попадая в организм, вступает в ряд химических реакций. Они приводят к ускорению расщепления сернистых соединений, которые поступают в желудок с чесноком. Убрать запах чеснока помогут персики, груши, абрикосы, яблоки, чернослив и сливы.
2. Овощи и зелень
Вторая группа продуктов – овощи. С ними тоже не все так просто. Заглушить чеснок поможет картофель. Если вы поели картофельное блюдо с чесноком, резкий запах будет практически незаметен. Другой овощ, способный нейтрализовать предательский резкий аромат, это шпинат. В его составе имеются полифенолы, которые нейтрализуют сернистые соединения, освежая дыхание после приема пищи.
Самый надежный борец с неприятным запахом во рту – петрушка. Если вы съели много чеснока, но вам срочно нужно встретиться с человеком, можно прибегнуть к экстренному методу. Экстренной мерой считается съедение половины пучка петрушки (примерно 10 веточек). Не забудьте после этого почистить зубы. Петрушка – натуральный краситель. Если вы готовите свежий салат с добавлением рубленого чеснока, щедро добавляйте к овощам петрушку. Это сразу нейтрализует нежелательный запах.
3. Хлеб
Некоторые ученые утверждают, что чесночный аромат особо ярко выражается при недостатке углеводов в организме. Если вы едите чесночное блюдо, закусывая кусочком белого или серого хлеба, вам не придется впоследствии краснеть, прикрывая рукой рот. Если вы уже чувствуете дурной запах, заедание хлебом не принесет никакого результата. Хлеб поможет только в том случае, если употреблять его в пищу вместе с ароматным овощем.
4. Молочные продукты
Стакан молока – еще один выход для спасения свидания или важной встречи. Молоко помогает вывести из носоглотки и рта летучие соединения, образовавшиеся вследствие поедания чеснока. Чем выше процент жирности, тем эффективнее молочный напиток. Наилучших результатов можно добиться, если сразу запивать молоком острые блюда. Молоко можно заменить кисломолочной продукцией. Любые кислые напитки помогут освежить дыхание. Кислыми считаются напитки с уровнем pH ниже 3,6 (клюквенный, лимонный сок или сок сицилийского апельсина).
5. Черный и зеленый чай
Зеленый чай спасает не только от чеснока. Он способен нейтрализовать множество источников несвежего дыхания: лук, острые и пряные блюда. Всё благодаря большому количеству полифенолов, входящих в его состав. Антиоксиданты предотвращают возникновение заболеваний зубов, десен и рака ротовой полости. Черный чай имеет в составе меньшее количество полифенолов из-за разной обработки листьев. Но и он демонстрирует неплохой результат в нейтрализации резкого запаха. Эффективность повышается, если добавить к чаю мяту и дольку лимона.
Мята активизирует действие зеленого чая
6. Жевательная резинка или разжевывание зерен
Наиболее популярными являются кофейные зерна. Кофе есть дома у каждого, и нравится этот напиток практическим всем. Достаточно разжевать 5 кофейных зерен, глотать их не нужно. После этого нужно прополоскать рот теплой водой. Лучший результат показывает разжевывание зерен кардамона, аниса или бутонов гвоздики. Пряности имеют специфический вкус и запах, поэтому такую процедуру стерпят не все. Однако кардамон быстрее поможет избавиться от дурного запаха изо рта.
Если после приготовления ужина дурной запах остался на руках, кофе, анис или кардамон придут на помощь. Достаточно растолочь пару зерен и помять их в ладонях. После этого смойте оставшийся жир теплой водой без мыла. Руки будут иметь приятный нежный аромат.
Выбирайте жвачку, в составе которой есть натуральные масла. Самой освежающей считается резинка с ароматом корицы. Если вы используете обычную резинку, то отдавайте предпочтение мятному или цитрусовому вкусу. Кроме того, в процессе жевания резинки во рту вырабатывается огромное количество слюны, что способствует быстрому очищению ротовой полости.
Цитрусовые имеют свойство поглощать неприятные запахи. Лимонную цедру можно заменить апельсиновой. Натрите 2 чайные ложки цедры лимона и пожуйте ее в течение 1 минуты. Масло лимонной цедры нейтрализует запах масла чеснока. Для лучшего эффекта съешьте пару кусочков лимона (можете мокнуть их в сахар). Если нет возможности натереть цедру на терке, просто пожуйте кусочки лимонной корочки.
Лимон поможет избавиться от неприятного запаха рук. Пожмите лимонную кожуру в ладонях, чтобы выделилось эфирное масло. После этого промойте руки теплой водой без использования мыла. С помощью лимона можно спасать не только дыхание и руки, но и посуду.
8. Гигиенические процедуры
Чистка зубов мятной пастой или полоскание полости рта антибактериальным мятным раствором не убьют запах, исходящий из пищевода. Однако свежесть дыхания на 70% зависит именно от чистоты зубов и ротовой полости. Если вы имеете такую возможность, обязательно почистите язык и зубы после чеснока, а еще лучше воспользуйтесь зубной нитью. Язык имеет пористую структуру, и в его волокнах остаются маленькие кусочки пищи, которые могут провоцировать дурной запах изо рта.
Избавиться от резкого навязчивого запаха чеснока можно при помощи многих способов. Жевательная резинка, которая кажется единственным спасением, часто оказывается слабым и ненадежным методом. Лучше прибегать к народным мудростям. Многие методы помогают бороться с проблемой не снаружи, а изнутри. Только так можно быстро и надолго освежить дыхание.